Apple Cider: przepis na klasyczne i szybkie napoje

Jedzenie i picie

Cydr jabłkowy jest popularny w wielu krajachna przykład jest czczony przez Niemców i Francuzów. Czasami napój nazywa się winem, chociaż w rzeczywistości jest to ten sam jabłecznik. Przepis pozwala także na eksperymentowanie, na przykład dodanie gruszki

Cydr z jabłek: przepis
sok lub całkowicie zastąpić go jabłkiem. Przygotuj drinka nie jest zbyt trudne, więc warto spróbować.

Jak zrobić cydr z jabłek?

Będziesz potrzebował owoców, cukru, puszki do fermentacjii czapkę z zamkiem wodnym. Jabłka można przyjmować każdego rodzaju. Możesz także spróbować połączyć różne, np. Bardzo smaczny jabłecznik wyjdzie z części kwaśnych jabłek i dwóch części słodyczy. Przed rozpoczęciem przygotowania owoce nie są myte, ale tylko wycierane suchą szmatką, a następnie pozostawione na kilka dni w cieple. Przygotowanie jabłecznika z jabłek rozpoczyna się od przygniecenia owoców bezpośrednio skórą i kościami. W tym celu szlifierka do mięsa lub blender będzie działał dobrze. Wypłucz dokładnie i wytrzyj pojemnik fermentacyjny, napełnij go zmiażdżoną masą jabłkową na dwie trzecie objętości. Dodaj sto pięćdziesiąt gramów cukru na kilogram owoców i dobrze wymieszaj. Zawiąż szyjkę puszki z gazy i umieść ją w ciepłym miejscu. Mieszaj brzeczkę każdego dnia.

Jak zrobić cydr z jabłek?
Jak tylko pojawi się zapach fermentacji, możeszwycisnąć jabłecznik z jabłek. Przepis poleca natychmiast wlać go do czystej i suchej butelki z wodą i usunąć go na półtora miesiąca w ciemnym i chłodnym miejscu. Po tym okresie napój należy przefiltrować przez kilka warstw gazy. Wlać do butelek i szczelnie je zamknąć, pozostawić cydr na trzy miesiące. Dopiero po tym można go uznać za gotowy do użycia. Cydr z jabłek, którego receptura jest opisana powyżej, jest słodki i gazowany, o sile sześciu do siedmiu stopni. On łatwo pije i nie powoduje kaca. Możesz również dodać gruszki do napoju w dowolnej proporcji z jabłkami, nie pogorszy się to.

Gotowanie szybkiego cydru z jabłek

Przepis tego napoju pozwoli Ci cieszyć się przyjemnym smakiem bez czekania

Przygotowanie cydru z jabłek
jego gotowość na miesiące. Weź dojrzałe jabłka i utrzymuj je w cieple i wysusz, aż stanie się miękki. Staraj się nie dopuścić do rozpadu. Drobno pokrój przygotowany owoc bez usuwania rdzenia i skórki. Owoce przecier jabłkowy, wycisnąć z niego sok za pomocą sita metalowego lub zwykłego. Usuń otrzymany płyn z lodówki na trzy dni i poczekaj, aż opadnie osady. Po tym okresie oddzielić sok od szlamu i przelać przez szklane butelki. Aby uzyskać jeszcze bardziej pyszny jabłecznik, przepis zaleca umieszczenie w każdej butelce pary rodzynek i pączków goździków. Uszczelnij butelki za pomocą hermetycznych korków i umieść je w chłodnym miejscu do przechowywania. Możesz wypić drinka już wkrótce, ale można go przechowywać nawet przez rok. Według tego przepisu pożądane jest używanie jabłek, dla innych owoców będą własne sposoby przygotowywania i łączenia przypraw. Napój będzie niskoalkoholowy, nie gazowany, ale piękny kolor i bardzo przyjemny smak.

Komentarze (0)
Dodaj komentarz